短短几年间，中国普洱茶市场上演了一幕跌宕起伏的悲壮大戏。
　　2002年先是一番“天价”热炒，直到2006年至2007年间，以能喝的古董为卖点，普洱茶由饮品转型为收藏品，茶价一路非理性攀升，普洱茶提前进入了它还不应该到达的极限——一克普洱一克金。
　　现今，随着普洱神话的破灭，普洱茶也开始理性回归，而关于普洱“到底还有没有救”、“究竟路在何方”的疑问和争论却仍未平息。本来普洱茶产业是一个永不衰败的朝阳产业，可是从目前的情况来看，普洱茶产业不知道还要承受多少年的沉寂。
　　普洱是“茶”不是“硬通货”
　　普洱茶价当初之所以愈走愈高，根本原因在于普洱茶已经从一种消费品转变为一种投资品，也就是说普洱茶是被“藏”起来了，而不是被“喝”掉了。有统计显示，在2005到2007年间，仅珠三角地区就有数十万吨普洱茶被收藏，藏茶人士多达20万之众。在许多消费者心目中，都认为普洱茶是“唯一一种没有保质期的茶叶”、“越陈价值越高”，“品老茶、喝熟茶、藏生茶”这种说法在民间也流传较广。一些商家趁机对所谓10年、20年的普洱茶大肆炒作。
　　许多有闲置资金的人，在对普洱茶一无所知的情况下，不知道是心血来潮还是头脑发热，一下子就买了几万、几十万、甚至几百万的茶品，导致有些收藏者储存的普洱茶比原产地生产的茶还多。当时在东北市场，普通的普洱茶饼每片由二三十元猛涨至两百多元，且货品稀缺，在广东等地，同类型茶饼价格更高，涨幅高达10倍之多，登临历史之巅。然而，在价格泡沫被挤破后，藏茶的市民也就瞬间变成了被套牢的对象。而最重要的一点就是，尽管“陈”的确是评价普洱茶好坏的一大标准，久放的普洱颜色重，口味更加浓醇爽滑，但“越陈越香”，是普洱茶本身具有的，这改变不了茶的饮料属性。既然是饮料就要有更多的人来品饮，只有让更多的人来消费，才会形成流通以及产生利润，因此普洱茶的出路在于让消费者喝掉而并非拿回家收藏。
　　可以说，在被炒起来的盲目收藏热中，普洱已不是通常意义上用来饮用的茶，而是一种可以无限增值的金融产品，一种可比黄金的“硬通货”。而当普洱茶超越了饮品的用途时，其发展也就注定了会走上弯路。
　　走下“贵族茶”神坛
　　阵痛过后的普洱茶市场，究竟应该何去何从？中国作为茶叶的发源地，有名茶，却没有叫得响的品牌，“有名无姓”的根本病因就在于产品创新力度不够，营销理念和模式落后。普洱茶行业需要改革，需要品牌提升。据统计，中国目前有饮茶习惯的人有5000万左右，而其中喝普洱茶的人不足1/10，这也使得“普洱茶无消费者”的观点一度在坊间流传。
　　事实上，普洱茶缺的并不是消费者。作为拥有近两千年历史的中华名茶，普洱对人体的健康功效已是人尽皆知，真正让大众消费者望而却步的，是传统普洱茶复杂的饮用方式。传统普洱茶以砖、饼、沱等紧压茶的形式为主，冲泡、品饮相对繁琐，在大众的印象里，普洱似乎有些高不可攀，深不可测，不过是有闲阶层的时尚饮品。这种误解对普洱茶以及普洱文化的推广都是极为不利的。普洱茶积淀着中国一千多年的文化内涵，但文化不是海市蜃楼，必须要有浓厚的群众基础作为肥沃土壤，普洱茶文化才能生根发芽，因此，当务之急是要让普洱茶从贵族茶的神坛走下来，回到普通大众中去，让越来越多的人来喝普洱茶。
　　而以往伫立高端的普洱茶......

       云南龙润茶集团有限公司日前在香港成功上市，成为中国大陆香港第一家茶业上市公司。业内人士认为，此举是对中国茶产业的一次有利冲击。
    中国茶文化博大精深，茶种类名目众多，但就是在这样一个成熟的市场，拥有庞大的消费基础，却没有几个能够叫得响并可供消费者购买时选择的品牌，有的只是品类名称，而非品牌。目前全国有7万多家茶企，没有一家上市企业，这种现状一定程度上制约了中国茶叶企业做大做强。
    近年来，云南普洱茶产业迅速崛起，享誉海内外，随着普洱茶产业的发展，龙润茶集团等一大批茶企迅速成长。2009年5月18日，龙润茶集团......

     美国《时代》周刊8月25日文章，原题：普洱茶，中国的下一个热商品？
    法国有香槟，墨西哥有特奎拉，意大利有帕尔马——所有这些地方都让它们质优品独的食品商标名名闻遐迩。现在，如果中国也这么做，那么将出现另一个品牌：普洱茶。  
    位于云南省的这处植被茂盛的角落是世界上最畅销的茶叶之一的故乡。普洱茶以其利于养生的特质以及清淡的泥土味来延揽买家。在把珍贵茶种作为城市精英地位象征的香港，普洱茶已经风靡一时。此外它还在中国之外频频亮相。  
    让普洱茶在国际上像法国的羊乳乾酪公司那样出名可以扩大中国的茶叶出口，并为其食品行业的卫生丑闻增添一点光泽。然而，建立普洱茶品牌需要控制一个包含进口商、金融投机和争议等在内的市场。  
    对普洱茶行业进行更加严格的控制的需要在两年前就已经很明显了，当时普洱茶市场经历了一番不稳定的路途，就像过山车。有些中国人把购买普洱茶当作投资，就像欧洲人买酒一样。本世纪初，成千上万有钱的都市人把钱抛向普洱茶，从而使得它的价格翻了两倍到三倍。然而，随着需求的急剧增加，质量出现了问题，赝品如洪流般涌入了市场，价格也由此下跌。  
    此时，北京介入了。为了恢复人们对普洱茶的信心，中国加紧了对定义真品普洱茶的控制。官员们表示，此举旨在保护云南的遗产，进而建立起一个在国际上可行的品牌。  
    并不是每个人都欢迎新规定。目前不清楚是否中国的其他省份会遵守规定。专家们也质疑中国监管者是否有能力对普洱茶市场取得足够的控制，从而建立一个最好的品牌。北京的标准仅仅适用于国内生产商，而越南、斯里兰卡和缅甸的竞争者能够继续种植和销售他们自己的“普洱”茶。美国加州茶叶收集者戴维-霍夫曼预测赝品会持续存在，他敦促对此保持警惕。  
    不过，霍夫曼对该行业的繁荣怀有信心，他还投入了资金。今年秋天，他计划在加州开设一家名贵茶店，把美国的茶迷聚集到此，并向外展示他的上好陈年普洱茶。(艾米莉-劳哈拉，唐湘译)  
【附文】：

    以下来自同一篇文章的另一个译文版本，原文作者是Emily Rauhala，亦列如下，仅供参考。
    每个国家都有自己引以自豪的出口商品。如果法国出产的香槟，墨西哥出产的龙舌兰酒和意大利帕尔玛出产的火腿——它们都因为风味独特和品质可靠而受到全球消费者的欢迎。现在，中国也可能有自己标志性出口商品——产自云南的普洱茶。
    这里是位于中国云南的一个边远小镇，因为盛产普洱茶而出名。不过，从表面上看普洱茶实在是貌不惊人——通常市售的普洱茶都是一块红褐色被压紧的圆饼。不过，其售价却很高昂——普通的一块普洱茶圆饼售价可能高达1000美元。
    长期饮用普洱茶......

    　　日前，本报记者来到昆明市康乐茶城，在某经销店内记者未能看到印有“普洱茶”地理标志保护产品专用标志的茶饼。“现在普洱茶的销路不好，我们主要还在卖一至两年前的存货，已经有很长一段时间没有进货了。”女店主说。
　　从今年6月1日起，由云南省质监局发布的《普洱茶地理标志产品保护管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。虽然政府部门对普洱茶外包装标准进行了硬性规定，但是由于近两年来普洱茶行情低迷，经销商存货基数大的现状不禁让人产生疑问：茶商会如何看待《办法》？《办法》能够有效实施吗？为此，记者走访了相关人士。
　......

        10月29日—31日，第五届中国茶业经济年会将在四川省成都市蒲江县举行，年会将举行全行业的年度各项表彰活动，举办经济主题和行业热点专题报告会及项目推介。
    中国茶叶流通协会会员、中国茶业经济年会成员，全国各茶叶生产、加工、流通企业、科研院所、茶叶团体、茶馆及特邀代表等，将围绕本次年会“生态 合作 拓展”的主题，就行业关心的营销创新、资本运作、品牌建设、技术进步等问题进行交流、研讨。其间，“2009全国重点产茶县调查报告”和“2009中国茶叶行业百强企业调查报告”将发布。
    本届年会由四川省人民政府和中国茶叶流通协会......

        古色古香的茶楼，傣式风格的高星级酒店，大型超市为中心的商圈，这些高档次的项目并非某个大公司的楼盘，而是由思茅区思茅镇平原村正在建设的“城中村”——茶马古镇。站在热火朝天的工地旁，平原村主任宋培芝信心十足的介绍道：“我们把这个项目建成‘茶马古镇’，就是想突出和利用普洱茶文化特色，发展经济，使平原‘城中村’成为经济繁荣、社会和谐的新型社区”。
    思茅镇平原村原来是思茅城区的一个城郊村，随着城市的扩容，平原村渐渐变成了城中村。从1992年开始，平原村的土地陆续被城市建设征用，七个村民小组，1489户的3753人的村子，现在只剩下了112亩田地。“人往那里去，村民怎么就业”成为平原村最为紧迫的问题。平原村把安置失地农民和发展集体经济作为全村发展的首要任务，3281个失地农民基本得到安置，全村发展了服务业为主的集体企业24个，拥有固定资产1.2亿元，2008年，农民人均纯收入超过了5000元。
    要融入城市的平原村仍然面临不少困难：大部分村民生活主要依靠出租房屋和做临时工，就业面小，收入低；村民安置点规模小、分散于城区各个方向，在卫生、治安方面管理难度大，村民意见很大；集体企业数量多，但层次低，经营粗放，效益不高。为解决这些问题，从2007年开始，普洱市中心城区实施北部城区建设，平原村再次得到了难得的发展机遇。经过全体村民的讨论，平原村决定抓住机遇，利用政府预留给村民发展产业的450亩土地，在北部城区建高平原新村，并把新村命名为普洱茶马古镇。
    从城郊村到茶马古镇，生活步入小康的平原村民也有了更多的期望。“村民们要求，古镇不能再建成农村模样，要按现代化城市的标准建设，要有文化特色。”宋培芝介绍说，“古镇建好后，我们平原村将会脱胎换骨，不再是让人觉得嘈杂、混乱的城中村，而要变成普洱城市中的一个商业中心、地标性建筑，向大家展示普洱的新形象。我们平原村不仅要在征地拆迁中作出贡献，更要为城市的形象增添一分光，出一份力”。据了解，茶马古镇......

    普洱市市长沈培平于2007年时就提出了普洱茶发展四阶段，即农业普洱、文化普洱、科学普洱和人文普洱，并将2008年定为“科学普洱”元年。在第20届香港美食博览暨首届香港国际茶展期间，他又提出了新论断：普洱茶将由“品”进入“饮”的时代，普洱茶行业重启新一轮的“洗牌”。
　　“后品饮时代”1：8：1

    沈培平称，在“科学普洱”时代正式开启后，其实也预示着普洱茶进入“后品饮时代”，人们对普洱茶“品”和“饮”的需求将逐渐向后者倾斜，也就是说，普洱茶将成为更多大众去饮用的一种饮品。他认为，在这个时代，以茶的文化、精神作为享受的品系......

    由云南省人民政府主办的第四届中国云南普洱茶国际博览交易会，将于今日到15日在昆明国际会展中心举办。此次茶博会历时4天，展览面积近1.8万平方米，参展企业已经超过200家，确定展位520多个。

       为迎接建国60周年，组委会以我省茶产业60年发展成就和历程为宣传重点，专门设立了720平方米的“云南茶产业发展综合成就展”。据了解，本届茶博会的省内参展企业数量与往年基本持平，而省外前来参展的企业相对有所增加，斯里兰卡、越南等境外的参展商数量也比往年增加了许多。

200941212132153.jpg
20094121214153.jpg
20094121214853.jpg
200941212141453.jpg
200941212142153.jpg
200941212142953.jpg
200941212143553.jpg
200941212144253.jpg
200941212144953.jpg
20094121215253.jpg
20094121215853.jpg
200941212151653.jpg
200941212152353.jpg
200941212153353.jpg
200941212154153.jpg
200941212154953.jpg
200941212155553.jpg

     本次茶博会最近资讯，请继续关注才者普洱茶论坛